Идеальный бисквит, который получится у всех с первого раза!

Уже много лет пользуюсь этим рецептиком, поэтому хочу поделиться и с вами! Рецепт до безумия простой и получиться у всех с первого раза, даже если нет миксера или мультиварки.

Вам понадобиться:
4 яйца
1,5-2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан лимонада (по вкусу это может быть любой любимый газированный напиток)
1 стакан растительного масла (лучше рафинированного)
3 стакана муки
10 г разрыхлителя, который можно заменить обычной содой

Яйца, ванильку и сахар взбиваем. Добавляем масло, перемешиваем и сразу же добавляем лимонад. В полученную смесь муку вводим частями, в одну из которых добавляем соду. Тесто для бисквита по консистенции должно получиться, как сметана.

Форму с высокими бортами (бисквит в процессе выпекания сильно увеличивается в размере) выстилаем пергаментом, который дополнительно можно смазать маслом. Разогреваем духовку до 180-200 С и отправляем выпекаться бисквит на 30 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной шпажкой или спичкой. Как только бисквит испекся, выключаем духовку и оставляем его отдыхать-остывать минут на 20-30.

Вот и все! Готовый бисквит можно посыпать сахарной пудрой или использовать его в качестве коржей для торта.

Приятного чаепития!