Питание во время COVID-19: архив и безопасность пищи

Этот архивный материал не содержит способа предотвращать или лечить COVID-19 с помощью продуктов или диеты. Сбалансированное питание и безопасное обращение с едой важны для общего здоровья, но они не заменяют актуальные рекомендации органов здравоохранения. При хронических заболеваниях, беременности, пищевых аллергиях или подтвержденной инфекции обсудите питание с врачом или другим квалифицированным специалистом.

## Повседневный рацион

Для повседневного рациона обычно полезно выбирать разнообразные продукты: овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и, если они подходят вам, продукты животного происхождения. Не существует отдельного продукта, витаминной добавки, травяного чая или домашней смеси, которые предотвращают или лечат COVID-19.

## Безопасное обращение с пищей

Готовьте и храните пищу безопасно: мойте руки перед готовкой и едой, отделяйте сырые продукты от готовых, тщательно готовьте продукты животного происхождения, поддерживайте безопасную температуру и используйте безопасную воду и продукты.

Ограничение продуктов с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров может быть частью общего подхода к питанию. Индивидуальные потребности и ограничения различаются, поэтому не используйте этот архивный текст как персональный медицинский совет.

По рекомендациям врачей еда – серьезный фактор в борьбе с коронавирусом. Чтобы максимально эффективно его использовать, нужно знать, какие продукты желательно добавить в свой рацион, как готовить пищу. Самая главная общая рекомендация – нужно включить в рацион побольше овощей и фруктов. Например, за основу можно взять средиземноморскую диету. Раз в неделю обязательно нужно кушать мясо и рыбу, последняя даже предпочтительнее. Из мяса самым правильным выбором будет птица. Полезны различные каши. Причем предварительноПоказать полностьюСвернуть

По рекомендациям врачей еда – серьезный фактор в борьбе с коронавирусом.
Чтобы максимально эффективно его использовать, нужно знать, какие продукты желательно добавить в свой рацион, как готовить пищу.
Самая главная общая рекомендация – нужно включить в рацион побольше овощей и фруктов.
Например, за основу можно взять средиземноморскую диету.
Раз в неделю обязательно нужно кушать мясо и рыбу, последняя даже предпочтительнее. Из мяса самым правильным выбором будет птица.
Полезны различные каши. Причем предварительно крупу нужно выдержать в воде 4-6 часов, чтобы ферментировать. Это улучшит ее усвояемость и освободит от фитиновой кислоты, тормозящей усвоение важных микроэлементов.
Очень полезно дважды или трижды в неделю включать в меню бобовые – фасоль, горох и т. п.
Также в рационе должны быть молочные и кисломолочные продукты – молоко, сыры.
Яйца также нужно употреблять в пищу.
Для поддержания иммунитета нужно включить в меню продукты, богатые витамином С:

>
лимон – можно перемолоть его на мясорубке или мелко порезать, добавить мед и есть по 1 ч. л. трижды в день;

облепиха – с ней можно пить чай (причем, полезные свойства сохраняются даже в засушенных ягодках);

смородина – подойдет как замороженная, так и в виде варенья.

Очень полезна квашеная капуста.
Из масел предпочтительным является оливковое – им можно заправлять салаты, для жарки оно также подходит.
В качестве десертов лучше использовать сухофрукты.
Что нужно исключить из рациона в период эпидемии коронавируса:

>
переработанное мясо и любые переработанные продукты;

сладости, выпечку;

любые сладкие напитки;

уменьшить потребление соли и сахара.

Лук и чеснок зашкаливают по полезности и ароматам вокруг. В лифте точно можно понять какая у кого диета

По рекомендациям врачей еда – серьезный фактор в борьбе с коронавирусом.
Чтобы максимально эффективно его использовать, нужно знать, какие продукты желательно добавить в свой рацион, как готовить пищу.
Самая главная общая рекомендация – нужно включить в рацион побольше овощей и фруктов.
Например, за основу можно взять средиземноморскую диету.
Раз в неделю обязательно нужно кушать мясо и рыбу, последняя даже предпочтительнее. Из мяса самым правильным выбором будет птица.
Полезны различные каши. Причем предварительно крупу нужно выдержать в воде 4-6 часов, чтобы ферментировать. Это улучшит ее усвояемость и освободит от фитиновой кислоты, тормозящей усвоение важных микроэлементов.
Очень полезно дважды или трижды в неделю включать в меню бобовые – фасоль, горох и т. п.
Также в рационе должны быть молочные и кисломолочные продукты – молоко, сыры.
Яйца также нужно употреблять в пищу.
Для поддержания иммунитета нужно включить в меню продукты, богатые витамином С:

>
лимон – можно перемолоть его на мясорубке или мелко порезать, добавить мед и есть по 1 ч. л. трижды в день;

облепиха – с ней можно пить чай (причем, полезные свойства сохраняются даже в засушенных ягодках);

смородина – подойдет как замороженная, так и в виде варенья.

Очень полезна квашеная капуста.
Из масел предпочтительным является оливковое – им можно заправлять салаты, для жарки оно также подходит.
В качестве десертов лучше использовать сухофрукты.
Что нужно исключить из рациона в период эпидемии коронавируса:

>
переработанное мясо и любые переработанные продукты;

сладости, выпечку;

любые сладкие напитки;

уменьшить потребление соли и сахара.

Лук и чеснок зашкаливают по полезности и ароматам вокруг. В лифте точно можно понять какая у кого диета

Как правильно питаться во время эпидемии коронавируса

Комментарии

Похожие материалы

Что вы думаете про унаби – оправданы ли его замечательные свойства?

Месяц употребления домашнего йогурта: какие результаты

Красивые мои, а давайте вместе делать эти упражнения хотя бы 1 раз в 2 дня, и спина скажет Вам: «Благодарю, Любимая/ый»

О коронавирусе: самое главное в 14 пунктах

Качаем попу как у Ким правильно

Спасаемся от осенней непогоды или глинтвейн за полчаса – универсальный рецепт