Recipes Рецептик вкуснейшего пломбира, который в 100 раз круче магазинного

Вы любите мороженое? Лично я просто обожаю!!! В магазине мороженое, безусловно вкусное, но домашнюю кухню любят все! Предлагаю простейший рецепкит домашнего пломбира, который порадует сладкоежек любого возраста!

Для приготовления понадобится

1. сгущенное молоко - 300 грамм;
2. сливки 25% - 0,5 л;
3. молочный или черный шоколад (какой любите больше, тот и выбираете);
4. деревянные палочки и бумажные стаканчики.

Выливаем холодные сливки в глубокую емкость и начинаем взбивать до образования пышной пенки. Во время взбивания сливки должны увеличиться в 1,5-2 раза.

Постепенно вводим сгущенку, не переставая при этом взбивать блендером или миксером

Любимый шоколад нужно заранее растопить на водяной бане. Также, растопить плитку шоколада можно в микроволновке

Каждый стаканчик внутри смазываем растопленным шоколадом (это и будет глазурью на мороженом)


Даем глазури застыть в морозилке. Для этого хватит 10-15 минут (все зависит от мощности вашего агрегата).

Заполняем стаканчики сливочной смесью и устанавливаем деревянные палочки. Смело ставим в морозилку на 5-6 часов (лучше конечно же на ночь).


После застывания морожки нужно просто немного надрезать край стаканчика и освободить мороженое из бумажного плена))

Вот так! Приятного аппетита!