Рецепты Рецептик вкуснейшего пломбира, который в 100 раз круче магазинного

mybaby

mybaby

Подмастерье
Регистрация
19 Сен 2019
Сообщения
419
Реакции
300
Кредиты
244
Вы любите мороженое? Лично я просто обожаю!!! В магазине мороженое, безусловно вкусное, но домашнюю кухню любят все! Предлагаю простейший рецепкит домашнего пломбира, который порадует сладкоежек любого возраста!

Для приготовления понадобится
  1. сгущенное молоко - 300 грамм;
  2. сливки 25% - 0,5 л;
  3. молочный или черный шоколад (какой любите больше, тот и выбираете);
  4. деревянные палочки и бумажные стаканчики.
Выливаем холодные сливки в глубокую емкость и начинаем взбивать до образования пышной пенки. Во время взбивания сливки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
2.png

Постепенно вводим сгущенку, не переставая при этом взбивать блендером или миксером
3.png

Любимый шоколад нужно заранее растопить на водяной бане. Также, растопить плитку шоколада можно в микроволновке
5.png

Каждый стаканчик внутри смазываем растопленным шоколадом (это и будет глазурью на мороженом)

6.png

Даем глазури застыть в морозилке. Для этого хватит 10-15 минут (все зависит от мощности вашего агрегата).
7.png

Заполняем стаканчики сливочной смесью и устанавливаем деревянные палочки. Смело ставим в морозилку на 5-6 часов (лучше конечно же на ночь).

8.png
9.png

После застывания морожки нужно просто немного надрезать край стаканчика и освободить мороженое из бумажного плена))
0.png

Вот так! Приятного аппетита!
10.png
 
Сверху