Кокосовый орех не перестает меня удивлять. Недавно в одной из тем мы обсуждали, как из него сделать эко-браслет, теперь же хочу поднять вопрос по добычи натурального кокосового масла в домашних условиях. Мне кажется, это будет особенно актуально для тех, кто занимается мыловарением, производством домашних кремов, лосьонов и масок.
На процессе разделывания ореха останавливаться не буду: еще в прошлый раз мы сошлись на том, что это мужское занятие )) Наше дело – слить кокосовую воду и с помощью ножа отделить внутреннюю белую кромку от коричневой скорлупы.
Белую часть натираем на мелкой терке и заполняем стружкой стеклянную банку на 2/3, чтобы осталось место для залива водой.
Кипятим воду, слегка остужаем (примерно до 90 градусов) и заливаем ею кокосовую стружку. Банку укутываем в полотенце и даем медленно остыть.
Стружку отделяем от кокосовой воды с помощью марли. Жидкость нужно будет поставить в холодильник до полного охлаждения. При этом произойдет ее разделение на фракции: масло поднимется вверх и застынет плотной коркой. Его без труда можно проломить и выловить ложкой-шумовкой.
Тает такое масло при соприкосновении с телом очень быстро, прекрасно впитывается в кожу, делая ее мягкой и вкусно пахнущей 🥰 Расход у продукта экономный, хватает надолго. И так как консервантов в нем нет, хранить его лучше в морозилке – пониженные температуры на косметические и лечебные свойства масла не влияют 😉
I know the cold extraction method, but chose the faster hot-water version even if it loses some properties. [Editor’s note: The product’s safety and shelf life are not established by extraction temperature.]