Вопросы Месяц употребления домашнего йогурта: какие результаты

Нинель

Ученик
Регистрация
22 Окт 2019
Сообщения
59
Реакции
12
Баллы
6
Я решила попробовать покормить свою семью домашним йогуртом. О нем столько пишут, что захотелось проверить эффект. У мужа проблемы с пищеварением, я мечтаю похудеть ;), у дочки очень плохой аппетит. Благо базар у меня находится в двух шагах от дома, раз в 3 дня покупаю 3 литра молока и отправляю вместе с закваской в мультиварку. Едим йогурт вдоволь, еще коктейли с ним готовлю.

Какие результаты:

Мой вес как был на месте, так и остался, как-то обещанное ускорение метаболизма не наблюдается.
Дочка наоборот поправилась (ура!), аппетит однозначно лучше и всяких неприятностей от кусочка жирной пищи не наблюдается.
У мужа тоже есть маааленькие улучшения.

Делаю вывод. домашний йогурт это вкусно, но он не работает так. как его нахваливает производитель. А как у вас, есть опыт?
 

mybaby

Подмастерье
Регистрация
19 Сен 2019
Сообщения
169
Реакции
76
Баллы
16
С домашними йогуртами знакома не понаслышке. И готова с вами немного поспорить, а может наоборот дать совет. Дело в том, что йогурт первого брожения (т.е. то в которое вы добавляете ферментированную закваску, на самом деле вызывает неплохой аппетит и имеет повышенное содержание кислых бактерий - это плюс для вашего супруга и дочери;))

Но если вы хотите сбросить вес, на так сказать йогуртно-кифирной диете, постарайтесь делать лично для себя йогурт с низким содержанием бактерий. Для этого совершенно не нужно покупать специальные закваски или долго "колдовать" над чудо-зельем! Все просто: от приготовленного вами йогурта с магазинной закваской отливаете 300-500 грамм готового йогурта (его можно хранить в холодильнике 3-5 дней) и добавляете его в молочко для следующей закваски вместо порошковой бактерии.

Такой метод можно использовать (отливание-добавление) до 5 раз. С каждым разом йогурт будет получаться с меньшим содержанием жира, что для похудения только +.

Отдельно хотела бы посоветовать (из собственного опыта) пить по 1 стакану йогурта с утра натощак и за 2-3 часа перед сном, в который нужно добавить 1 ст. ложку отрубей. За месяц много не потеряете, но 3-5 кг уйдут без всяких проблем))
 

Koschka

Подмастерье
Регистрация
29 Сен 2019
Сообщения
199
Реакции
107
Баллы
16
С домашними йогуртами знакома не понаслышке. И готова с вами немного поспорить, а может наоборот дать совет. Дело в том, что йогурт первого брожения (т.е. то в которое вы добавляете ферментированную закваску, на самом деле вызывает неплохой аппетит и имеет повышенное содержание кислых бактерий - это плюс для вашего супруга и дочери;))

Но если вы хотите сбросить вес, на так сказать йогуртно-кифирной диете, постарайтесь делать лично для себя йогурт с низким содержанием бактерий. Для этого совершенно не нужно покупать специальные закваски или долго "колдовать" над чудо-зельем! Все просто: от приготовленного вами йогурта с магазинной закваской отливаете 300-500 грамм готового йогурта (его можно хранить в холодильнике 3-5 дней) и добавляете его в молочко для следующей закваски вместо порошковой бактерии.

Такой метод можно использовать (отливание-добавление) до 5 раз. С каждым разом йогурт будет получаться с меньшим содержанием жира, что для похудения только +.

Отдельно хотела бы посоветовать (из собственного опыта) пить по 1 стакану йогурта с утра натощак и за 2-3 часа перед сном, в который нужно добавить 1 ст. ложку отрубей. За месяц много не потеряете, но 3-5 кг уйдут без всяких проблем))
Я вроде и на диете, но попробую! Про гречку на кефире слышала много, а про отруби почему то не подумала. А какие лучше?
 

mybaby

Подмастерье
Регистрация
19 Сен 2019
Сообщения
169
Реакции
76
Баллы
16
Я вроде и на диете, но попробую! Про гречку на кефире слышала много, а про отруби почему то не подумала. А какие лучше?
Лучше всего использовать гречневые или овсяные. И те, и другие обволакивают стены кишечника, что позволяет наладить микрофлору, + организм получает больше микро-и макроэлементов, которые работают самостоятельно. Т.е., когда вы пьете такой йогурт утром, он работает как будильник и насыщает организм витаминами. Вечерний прием йогурта позволяет организму успокоиться и приготовиться ко сну + наше тело получает запас энергии на ночь, поскольку в ночное время каждая система тратит немало энергии на восстановление после активного дня.

Если у вас есть проблемы с кишечником, советую не увлекаться рисовыми отрубями. Пользовалась сама такими методами, надеюсь и вам пригодятся!!! Будьте здоровы и красивы!
 

Koschka

Подмастерье
Регистрация
29 Сен 2019
Сообщения
199
Реакции
107
Баллы
16
Лучше всего использовать гречневые или овсяные. И те, и другие обволакивают стены кишечника, что позволяет наладить микрофлору, + организм получает больше микро-и макроэлементов, которые работают самостоятельно. Т.е., когда вы пьете такой йогурт утром, он работает как будильник и насыщает организм витаминами. Вечерний прием йогурта позволяет организму успокоиться и приготовиться ко сну + наше тело получает запас энергии на ночь, поскольку в ночное время каждая система тратит немало энергии на восстановление после активного дня.

Если у вас есть проблемы с кишечником, советую не увлекаться рисовыми отрубями. Пользовалась сама такими методами, надеюсь и вам пригодятся!!! Будьте здоровы и красивы!
Спасибо, буду еще обращаться за советами!
 

mybaby

Подмастерье
Регистрация
19 Сен 2019
Сообщения
169
Реакции
76
Баллы
16
Пожалуйста, чем смогу, тем помогу)) Будьте здоровы!
 
Сверху