Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
Patterns
Search resources
Latest reviews
Forums
New posts
Forum list
Search forums
Forums
Log in
Register
Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
More options
Toggle width
Share this page
Share this page
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Share
Link
Menu
Install the app
Install
Free communication and mutual assistance
Cooking, food
Яблочные маффины
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Welcome to our Sewing Club ✂️ KomoK ✂️ - the place to learn to sew
Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today.
Sign up
Reply to thread
Message
<blockquote data-quote="Леля" data-source="post: 321" data-attributes="member: 32"><p>Все хвастают вкусняшками, похвастаюсь и я. Когда приходит осень и яблоки стоят копейки, я делаю яблочные маффины.</p><p></p><p>На их приготовление тратится около получаса, продуктов уходит немного, а рецепт позволяет использовать остатки мака, цукатов. Мои домашние их обожают, я беру их на работу — к чаю и угощаю коллег.</p><p></p><p><strong>Приготовление</strong></p><p></p><p>Готовлю продукты (ингредиенты и их объем - ниже)</p><p></p><p><img src="https://receptisalatov.com/content/recipes/345/1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="width: 750px" /></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель, перемешиваю.</li> <li data-xf-list-type="ul">В другой емкости смешиваю яйца с сахаром. Взбиваю венчиком в пенную пышную массу. Постепенно добавляю сметану и снова взбиваю. Масса немного осядет, но это не критично.</li> <li data-xf-list-type="ul">Растапливаю сливочное масло, охлаждаю, чтоб не было горячим и тонкой струйкой добавляю к сметанно-яичной массе (взбивание не прекращаю).</li> <li data-xf-list-type="ul">В жидкую смесь всыпаю муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваю до однородного состояния в виде гладкого теста.</li> </ul><p> <img src="https://receptisalatov.com/content/recipes/345/6.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="width: 661px" /></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">Добавляю натертые на средней терке яблоки, мак (предварительно запариваю его в теплой воде, затем откидываю на сито, чтобы удалить лишнюю влагу), цукаты (если беру абрикосовые, измельчаю их, чтобы они не опускались на низ готовых мафинов). </li> <li data-xf-list-type="ul">Все аккуратно перемешиваю</li> </ul><p> <img src="https://receptisalatov.com/content/recipes/345/7.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="width: 629px" /></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">Выкладываю в силиконовые формочки — до верха не заполняю, так как в процессе выпекания маффин поднимется в 1,5-2 раза.</li> <li data-xf-list-type="ul">Выпекаю, в среднем, около 20 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.</li> </ul><p> <img src="https://receptisalatov.com/content/recipes/345/10.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="width: 665px" /></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">Готовые маффины вынимаю из формочек и украшаю сливками (или ничем).</li> </ul><p>Внутри выглядят вот так:</p><p></p><p><img src="https://receptisalatov.com/content/recipes/345/11.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="width: 719px" /></p><p></p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><p></p><p>Мука - 150 г</p><p>Сливочное масло - 50 г</p><p>Разрыхлитель - 1 ст.л</p><p>Сметана - 100 г</p><p>2 куриных яйца</p><p>Сахар - 100 г</p><p>1-2 яблока (в зависимости от размера яблока)</p><p>Мак и цукаты - по 2 столовых ложки</p><p>Щепотка соли</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Леля, post: 321, member: 32"] Все хвастают вкусняшками, похвастаюсь и я. Когда приходит осень и яблоки стоят копейки, я делаю яблочные маффины. На их приготовление тратится около получаса, продуктов уходит немного, а рецепт позволяет использовать остатки мака, цукатов. Мои домашние их обожают, я беру их на работу — к чаю и угощаю коллег. [B]Приготовление[/B] Готовлю продукты (ингредиенты и их объем - ниже) [IMG width="750px"]https://receptisalatov.com/content/recipes/345/1.jpg[/IMG] [LIST] [*]Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель, перемешиваю. [*]В другой емкости смешиваю яйца с сахаром. Взбиваю венчиком в пенную пышную массу. Постепенно добавляю сметану и снова взбиваю. Масса немного осядет, но это не критично. [*]Растапливаю сливочное масло, охлаждаю, чтоб не было горячим и тонкой струйкой добавляю к сметанно-яичной массе (взбивание не прекращаю). [*]В жидкую смесь всыпаю муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваю до однородного состояния в виде гладкого теста. [/LIST] [IMG width="661px"]https://receptisalatov.com/content/recipes/345/6.jpg[/IMG] [LIST] [*]Добавляю натертые на средней терке яблоки, мак (предварительно запариваю его в теплой воде, затем откидываю на сито, чтобы удалить лишнюю влагу), цукаты (если беру абрикосовые, измельчаю их, чтобы они не опускались на низ готовых мафинов). [*]Все аккуратно перемешиваю [/LIST] [IMG width="629px"]https://receptisalatov.com/content/recipes/345/7.jpg[/IMG] [LIST] [*]Выкладываю в силиконовые формочки — до верха не заполняю, так как в процессе выпекания маффин поднимется в 1,5-2 раза. [*]Выпекаю, в среднем, около 20 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой. [/LIST] [IMG width="665px"]https://receptisalatov.com/content/recipes/345/10.jpg[/IMG] [LIST] [*]Готовые маффины вынимаю из формочек и украшаю сливками (или ничем). [/LIST] Внутри выглядят вот так: [IMG width="719px"]https://receptisalatov.com/content/recipes/345/11.jpg[/IMG] [B]Ингредиенты:[/B] Мука - 150 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ст.л Сметана - 100 г 2 куриных яйца Сахар - 100 г 1-2 яблока (в зависимости от размера яблока) Мак и цукаты - по 2 столовых ложки Щепотка соли [/QUOTE]
Verification
Post reply
Free communication and mutual assistance
Cooking, food
Яблочные маффины
Market
Forums
Menu
